福建三都澳食品有限公司有限公司是福建省水产产业化龙头企业，是专业从事水产品深加工的现代食品加工企业，地处全国最大的大黄鱼养殖基地—福建三都澳。公司依托三都澳优质的水域环境和丰富的水产资源，结合关联企业—宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司（福建省农业产业化省级重点龙头企业）长期以来积累丰富的育苗、养殖经验。建有省级大黄鱼良种场一个，安全、放心、无公害的海水养殖基地五个，滩涂养殖基地、香鱼（淡水）养殖基地各一个。公司占地面积30000平方米，固定资产投入5700万元，建有严格按HACCP食品安全管理体系要求建设的高标准厂房11830平方米，库容量3000吨的低温冷藏库一座，开发生产“威尔斯”系列水产食品。
　 公司秉承“依托先进科技，倡导绿色健康，服务全球市场”的经营理念，致力于海洋“菜蓝子工程”的开发，“威尔斯”系列水产品畅销国内各大城市；外销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等国家和地区，深受广大客户的欢迎。为了增强企业核心竞争力，提升企业的经营管理能力，公司实施积极的人才战略，注重人才队伍的建设，现有固定员工230 人，大专以上专业技术人才36人，形成了一支集研发、品管、生产、销售于一体的员工队伍，构建了集育种、养殖、加工、自营进、出口于一体的产业格局。
　 公司坚持“创新、高效、专业、责任”的信念，汇集一流人才，吸收先进技术，集中优势资源，立足国内，面向全球化市场，创优质，求高效，以专业化优势，引领产业新思维，构建健康水产食品新世界。