岗位职责:
1. 精通各类川湘菜品的烹饪技艺，确保菜品的质量和口味；
2. 能够根据季节变化和顾客喜好，调整和创新菜品；
3. 保持工作区域的清洁与卫生，严格遵守食品安全规范；
4. 及时反馈所需食材，协助采购，确保所需食材充足；
5. 在高峰时段，快速高效地完成烹饪任务，确保顾客满意度。

任职要求：
1. 具备丰富的烹饪经验，对川湘菜烹饪技巧有深入了解；
2. 能够根据菜品特性和顾客需求，灵活调整烹饪方法；
3. 具备良好的团队合作精神，能与团队成员有效沟通和协作；
4. 对工作充满责任心，能在工作压力下保持高效的工作状态；
5. 对食品卫生和安全标准有严格遵守的意识。